白茶的冲泡方法

  • 煮茶,冬天最有“仪式感”的温暖伴侣

    对于嗜茶的人来说,煮茶,算得上冬日里最有仪式感的冬日伴侣。 一年四季中,白茶属于最有“包容力”的茶。从中医上讲,白茶主肺气、胃气;而从西医的角度,它的黄酮含量很高,抗氧化能力可达10倍以上。 冬天气候…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 你的茶,到底冲泡几次才合适?

    有些朋友在喝茶时,习惯把一份茶叶冲泡五到七次,甚至有个别人会冲泡十次以上,认为这样才能喝够本,不浪费。 其实,茶叶冲泡的时间和次数,与茶叶种类、冲泡水温、投茶数量和饮茶习惯等都有很大的关系,不可一概而…

    冲泡方法 2021年10月1日
  • 冬季实用煮茶攻略,白茶最佳冲泡方法

    白茶 虽属于微发酵茶,采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料,经阳光晒干或文火烘干而成,但老的白茶可煎也可泡。 白茶的历史可以追溯到唐代(公元618 ~907年),不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 泡白茶用什么泥料的紫砂壶泡好?

      提起茶叶,总会想到各种制作工艺带来的复杂风味,绿茶要杀青,红茶要发酵,普洱茶也要陈化之后才能入口……但有一种最接近茶叶本身的自然味道,那就是:白茶。   白茶是最简单的茶。无需杀青,无需翻炒,只要…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 那么哪些茶能煮着喝?冬季实用煮茶攻略

    那么哪些茶能煮着喝? 煮茶虽然好处多多,但不是所有的茶都适合煮的。适合煮的茶要么是重发酵,要么就是老茶。但是轻发酵茶和绿茶这类未发酵茶则忌煮着喝。这类茶由于发酵程度轻,冲泡已经足以将其中的物质释放出来…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 怎么泡好普洱茶?经验比技巧更重要

      一款好茶,品质是基础,冲泡则是赋予其第二次生命的过程。泡一杯很简单,但要泡出一杯好喝的普洱茶来,总是不那么容易。特别是当我们面对一座新的山头,或者是一款新的茶品时。有人说,要泡好一泡普洱茶,必须先…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 泡茶会水味重的原因

      不少茶友说遇到这样问题,就是在泡某一泡茶的时候,前三泡喝起来已经感觉水味重,也就是喝着感觉是茶水分离的状态。泡茶,为什么会水味重?总结原因有以下几点:   泡茶会水味重的原因   1.水质过硬  …

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 手把手教你闷出高级香味的茶汤

    茶界有句老话,茶叶好不好,闷下就知道。闷泡茶,就是将适量的茶叶在密闭的保温壶中闷泡一定的时间。比起盖碗泡茶茶汤不易出味,煮茶茶汤容易苦涩,闷泡让茶叶的醇厚充分释放,同时也锁住茶汤的香气,茶味更为适中。…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 紫砂壶最全泡茶搭配技巧,你学到了吗?

      偷得浮生半日闲,一醉如梦已千年。选一壶好茶,寻一片内心的安逸。随着制茶技艺的不断变化与改革,茶类也日趋丰富,不同的紫砂壶配不同的茶叶,相辅相成,才能见真知灼味,调养生息。目前茶叶种类依据发酵程度可…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 茶艺师必会的两种泡茶方式

    泡一杯茶,浸泡的时间是整体风味的关键因素。 浸泡时间过短或过长,都无法呈现茶叶最好的风味和特性,使得前面的努力功亏一篑。同时茶叶后续的耐泡度也会受到影响。 有两种常见的冲泡方式,恰恰就在浸泡时间方面截…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 记住7个泡茶步骤,泡茶不丢面!

    爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝,平时自己喝,随便泡泡也没什么。 一登上台面泡茶,总会有些紧张,担心出错会掉了面子。无论什么品类、无论什么价位,想要喝到茶真正的好滋味,还要靠泡茶人的好技术。 平…

    冲泡方法 2021年10月1日
  • 泡好一杯茶,出汤时间很重要!

    泡好一杯茶,出汤时间很关键,它影响着一杯茶的口感。但很多茶友不知道一泡茶的最佳出汤时间,导致泡出来的口感时好时坏。 今天,茶周刊全媒体小编就为大家讲讲六大茶类的最佳出汤时间。 绿茶:12秒内出第一泡茶…

    2021年10月1日 冲泡方法