大红袍的冲泡方法

  • 冬季实用煮茶攻略,白茶最佳冲泡方法

    白茶 虽属于微发酵茶,采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料,经阳光晒干或文火烘干而成,但老的白茶可煎也可泡。 白茶的历史可以追溯到唐代(公元618 ~907年),不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 那么哪些茶能煮着喝?冬季实用煮茶攻略

    那么哪些茶能煮着喝? 煮茶虽然好处多多,但不是所有的茶都适合煮的。适合煮的茶要么是重发酵,要么就是老茶。但是轻发酵茶和绿茶这类未发酵茶则忌煮着喝。这类茶由于发酵程度轻,冲泡已经足以将其中的物质释放出来…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 紫砂壶最全泡茶搭配技巧,你学到了吗?

      偷得浮生半日闲,一醉如梦已千年。选一壶好茶,寻一片内心的安逸。随着制茶技艺的不断变化与改革,茶类也日趋丰富,不同的紫砂壶配不同的茶叶,相辅相成,才能见真知灼味,调养生息。目前茶叶种类依据发酵程度可…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 六大茶类最好喝的是哪一泡?

    茶 不同的工艺的制作让六大茶类各有特色,比如绿茶的鲜、红茶的醇、乌龙茶的香等等,它同时也使茶的耐泡度有较大的差别。事实上也确实如此,而茶汤滋味最好的时候基本上都是三、四泡,虽泡到后面茶味渐渐褪去,但滋…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 大红袍的正确冲泡方法

      大红袍茶怎么冲泡:先准备8g大红袍,茶水比例为1:20,烧开一壶水,用开水将茶具清洗一遍,然后把茶叶投入到盖碗中,第一遍为洗茶,洗茶后再次向盖碗中注满100℃的水,盖上盖子,等待15秒左右茶叶吸水…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 武夷岩茶怎么喝才好?

      武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。那么武夷岩茶怎么…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 红茶用什么紫砂壶泡会更好喝?

    红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧。 而泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 紫砂壶:什么泥料适合泡什么茶呢?

    紫砂壶泡茶最佳,是很多茶客都知道的,但用什么壶泡,该怎么泡,往往有许多茶友困惑了。 其实关于紫砂壶泡什么茶,也是有一些小讲究的,我们今天就来聊聊六大茶类的紫砂壶泡饮。 绿茶 比较常见的绿茶有「碧螺春、…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 用什么温度泡茶? 茶叶们有话要说

    宋人蔡襄有本《茶录》记载:“候汤最难,未熟则沫浮,过熟则茶沉……沉瓶中煮之不可辨,故曰候汤最难。” 候汤,就是煮水的过程。水煮的时间不够,水温不足,茶的香味冲泡不出来;水煮过了…

    冲泡方法 2021年10月1日
  • 紫砂小知识:紫砂壶,谁说不能泡绿茶?

    众所周知,紫砂壶非常适合泡大红袍、普洱、铁观音,而对于绿茶很少人尝试用紫砂壶去泡。很多人绿茶用玻璃杯冲泡,久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡,这种说法正确吗? 图片 有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 泡不同的茶,该投放多少茶叶?

    一杯好茶,不仅茶要好,冲泡也要好。说到冲泡,投茶量就是我们首先要考虑的一个重要因素,也就是我们常说的茶水比例。原因在于不同的茶类和不同的冲泡方式,茶水比例并不相同。 具体冲泡过程中,茶壶或者盖碗的容量…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 13款常见茶叶投茶量,赶紧收藏!

    关于泡茶时放多少茶叶(投茶量),大家都有自己的做法,最多的应该就是“凭感觉”。 一款茶泡了很多次,自然能掌握合适的分量,但遇到一款新茶,往往摸不着头脑,不是多了就是少了。    投茶量作为泡茶三要素(…

    2021年10月1日 冲泡方法