绿茶的冲泡方法

  • 你的茶,到底冲泡几次才合适?

    有些朋友在喝茶时,习惯把一份茶叶冲泡五到七次,甚至有个别人会冲泡十次以上,认为这样才能喝够本,不浪费。 其实,茶叶冲泡的时间和次数,与茶叶种类、冲泡水温、投茶数量和饮茶习惯等都有很大的关系,不可一概而…

    冲泡方法 2021年10月1日
  • 冬季实用煮茶攻略,白茶最佳冲泡方法

    白茶 虽属于微发酵茶,采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料,经阳光晒干或文火烘干而成,但老的白茶可煎也可泡。 白茶的历史可以追溯到唐代(公元618 ~907年),不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 泡白茶用什么泥料的紫砂壶泡好?

      提起茶叶,总会想到各种制作工艺带来的复杂风味,绿茶要杀青,红茶要发酵,普洱茶也要陈化之后才能入口……但有一种最接近茶叶本身的自然味道,那就是:白茶。   白茶是最简单的茶。无需杀青,无需翻炒,只要…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 为什么茶冷了不好喝,但冷泡却不会?

    很多茶友在喝茶的时候,都会发现一个问题,那就是茶汤凉了之后,颜色变得浑浊,茶汤也没有刚泡出来的时候好喝了。 而用冷泡法泡出来的茶汤,却依然甘香甜爽,这是为什么呢? 这是因为温度较高的热茶,由于高温度导…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 泡好茶,是要用盖碗的

    茶人喝茶讲究茶道,茶器也必合乎其道。 茶书中写道:“喝好茶,是要用盖碗的”。 在众多的碗、盏、壶、杯之中,为何单单赞赏盖碗?其中,自有道理。 盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。 又称“三才碗”、…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 日照绿茶到底要不要洗茶?

      关于洗茶   关于“洗茶”,几乎每个喜欢喝茶的人都不陌生,从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。很多人喝茶的时候习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿,然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。在不少茶艺流程中把…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 那么哪些茶能煮着喝?冬季实用煮茶攻略

    那么哪些茶能煮着喝? 煮茶虽然好处多多,但不是所有的茶都适合煮的。适合煮的茶要么是重发酵,要么就是老茶。但是轻发酵茶和绿茶这类未发酵茶则忌煮着喝。这类茶由于发酵程度轻,冲泡已经足以将其中的物质释放出来…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 泡绿茶的:大忌讳 一定要看看!

      对于绿茶来说,大家都觉得它可能只需要用热水冲泡一下就好了,但是在泡绿茶的时候其实也是很有讲究的,那么我们在泡绿茶的时候到底应该先放茶叶还是先放水呢。   懂茶的人都知道,绿茶对于水温是有要求的。但…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 泡茶会水味重的原因

      不少茶友说遇到这样问题,就是在泡某一泡茶的时候,前三泡喝起来已经感觉水味重,也就是喝着感觉是茶水分离的状态。泡茶,为什么会水味重?总结原因有以下几点:   泡茶会水味重的原因   1.水质过硬  …

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 手把手教你闷出高级香味的茶汤

    茶界有句老话,茶叶好不好,闷下就知道。闷泡茶,就是将适量的茶叶在密闭的保温壶中闷泡一定的时间。比起盖碗泡茶茶汤不易出味,煮茶茶汤容易苦涩,闷泡让茶叶的醇厚充分释放,同时也锁住茶汤的香气,茶味更为适中。…

    2021年10月1日 冲泡方法
  • 可不可以胡乱泡茶

    这个问题很多人无意中就会问起来。我因为一直在琢磨泡茶这件事,而且在旁人眼里我把泡茶当成天大的事来对待的,所以,如果是别人揣测我的回答,肯定是不可以。 其实,对于这个问题,我的态度是这样的。 如果只是日…

    冲泡方法 2021年10月1日
  • 紫砂壶最全泡茶搭配技巧,你学到了吗?

      偷得浮生半日闲,一醉如梦已千年。选一壶好茶,寻一片内心的安逸。随着制茶技艺的不断变化与改革,茶类也日趋丰富,不同的紫砂壶配不同的茶叶,相辅相成,才能见真知灼味,调养生息。目前茶叶种类依据发酵程度可…

    2021年10月1日 冲泡方法